Ｃａｒｅｆｒｅｅな日々

Marina　South　Pier

マリーナサウス埠頭にある「Pier　eleven」に行ってきました。
地中海料理とアジアンのコラボ的なレストランです。

店内には絵画がたくさん飾られ、小美術館のようです。
バルコニー席からは海が一望できます。
しかも、バルコニーには靴を脱いで寛げるBOX席があるので、家族連れやグループで来ると楽しめそうです。

まず、前菜のサーモンのカルパッチョトリュフソース $12

これは独り占めしたかった。
トリュフソースが口の中にふわっと広がって、サーモンと調和して美味しい。
あと、サラダも頼んだけどこれは普通のミックスサラダ $5
うちは二人ともトマトが駄目なのでトマト抜きにしてもらいました。
メインは、USA ポーク・カレット $29 （夫）

カレットというよりポークステーキ。
分厚いけど中までしっかり火が通っています。
お肉も柔らかくて美味しかったようです。
あっという間に完食していました。
シーフードリングイネwithコンブ $20（私）

これは和風の香りのパスタでした。
昆布を細かく刻んでパスタに絡めています。
美味しかったけど、これなら家でも作れる味だな。
デザートは、アップルタルト $8 （夫）

お皿にチョコレートで「福」の文字。
焼きあがるまで25分掛かるとメニューに書いてあったので、待たされるかと思ったけど割と早く持ってきてくれました。
私のはベイクド・チョコレート $12

フォークで割ると中から熱々のチョコレートがとろ～り。
甘さもそれほどしつこくなくて美味しかった。

お店の雰囲気もいいし料理もまずまずなんだけど、場所がちょっと辺鄙なので繁盛するんだろうか。。と心配してしまいます。
ここのバルコニー席（BOX席のほう）はお勧めです。

【2007/01/28 08:45】シンガポールの生活 | TRACKBACK(0) | COMMENT(9) |

お誕生日

昨日は、はなの１３回目の誕生日でした。

はなへのプレゼントを買いに向かった先は、「US Doggie Bakery」

ここは犬専用のベーカリーなんです。
犬の健康を第一に考えたレシピでクッキーやケーキなどを製造、販売しています。
＜店内の様子＞

＜砂糖・卵不使用のクッキー＞

＜ラム肉ミンチ・ポテトのパイ＞

＜ピザパン＞

＜ホールケーキ＞

＜お店の隣が厨房になっています＞

閉店間際に駆け込んだので商品が品薄でした。
他にもシャンプーや食器などもあります。
ここでクッキー３種とリゾートワンピースを購入しました。

お誕生日おめでとう！

病気や怪我をすることなく穏やかな年でいられますように。

【2007/01/15 10:20】愛犬はなと過ごす日々 | TRACKBACK(0) | COMMENT(10) |

チベット料理

チベット料理「西蔵餐庁」へ行ってきました。

Katong地区に程近いEast Cast Road沿いにあります。
どんな料理があるのか全く知識がなかったので、恐る恐る入ってみました。
夕食時だったせいか店内はほぼ満席。
メニューをもらうと「フエルアルバム」写真で料理が分かるようになっていました。
これだとオーダーしやすい。
まず、店員さんのお勧めを聞いてオーダーしたのは
＜マトンの唐揚げ風＞１４ドル

これすごく美味しい。
ほのかに香るカレー粉の風味がマトン肉の臭みを消して食べやすい。
ビールのあてに最高！
＜揚げ豆腐のあんかけ風＞８ドル

これも癖がなく食べやすい。
にんにくがでしゃばらずに上手くサポートしている感じ。
＜チベット餃子＞８ドル

具はマトンとビーフの２種類あり、私たちはビーフをオーダー。
皮はちょっと厚めでもちもちした感じだけど、「チベットの餃子だから」と思うと気にならない。
具は野菜も混ざっていないけど、「チベットの餃子だから」ね。
結構美味しく食べれました。
全体的に見て中華料理に似ています。もしくは似せているのかも。
このお店まだオープンして２ヶ月程なせいか、店員さんの要領はちょっと悪いけど（声掛けるまでメニューをもってこないとか、料理が来ても箸も皿も持ってこないとか）中国語しか話せない店員さんに欧米人客への通訳を頼まれたり（私たちは中国語が分からん）とハプニングもあったけど、美味しくていいお店でした。
今度は「Tibet butter tea」にトライしてみよう。

【2007/01/14 10:42】シンガポールの生活 | TRACKBACK(1) | COMMENT(10) |

新年会

随分とサボってしまいました。
充電するつもりが、そのまま放電しっぱなし。。。みたいな。

今日は友人たちとオリエンタルホテルにある地中海料理「ドルチェ・ヴィータ」に行って来ました。
朝から雨、折角プールサイドの席をリザーブしたのに残念。

お店の雰囲気はとてもよかった。これで冷房ガンガンでなければいいのに。
３８ドルのセットランチをいただきました。
えびの前菜

ロブスターのスープ
味が濃厚すぎてちょっと重い。美味しいんだけどスパイスで喉がちょっと～

鱸のソテー
シンガポールで食べる白身魚はどれも少し泥臭い。
身はやわらかくて美味しいんだけど、口の中に残る独特な臭みがちょっと気になる。

チョコレートムース
これも濃い！ムースというにはフワフワ感が全くない。
中にチェリーゼリーが入っていて爽やかで、上にのってるオレンジ風味のメレンゲ？もさっぱりしていて美味しかった。

全体的に味が濃いのが残念だったな～
この後、友人初挑戦の焼き菓子をゴチになりに行きました。

左からマンゴーアイスwithグレープフルーツ、もう一人の友人お手製ココナッツのケーキ（でよかったけ？）そば粉とカカオ9？％のチョコ入りパウンドケーキ。
マンゴーアイスonlyだった友人の一念発起の焼き菓子挑戦。
そば粉の風味がよく出ていて美味しかったよ。
これからも頑張って！

【2007/01/11 23:51】シンガポールの生活 | TRACKBACK(1) | COMMENT(10) |

２年ぶりの帰国　⑤

今日は念願のヘアカット。
母の行きつけの美容院に予約を入れてもらいました。
かなり髪が痛んでいるとの事。
トリートメントも頻繁にしているんだけど・・・・
たぶん水が影響しているんじゃないかと言われました。
シンガポールに行ってからクセ毛も酷くなったし、縮毛矯正が必要かも。
カットとヘアカラーで３時間。
ドライヤーの段階で母から電話が。
後少しで終わる旨伝えてもらって、ヘアーアイロンでストレートに伸ばしてもらっていると、今度は父がドア越しに覗き込んでいる！
お昼を過ぎても帰ってこないので痺れを切らしたようです。
カットとヘアカラーなんだから時間がかかるのは当たり前。
しかも私はロングヘアーだし。
子供じゃないんだから迎えに来なくてもねぇ。
しかも車で。同じ住宅地内だというのに。
いつからそんな心配性になったのか？

ちょっと遅い昼食を済ませて皆で買い物に行くことにしました。
スーパー大好き人間としては久し振りの日本のスーパーにワクワク！
いざ車に乗り込もうとしたとたん、ロン君が騒ぎ出した。
一人ぼっちの留守番が寂しくなったみたい。
やんちゃ坊主が甘えん坊主になってるわ。
父が見かねてロン君と留守番する事になり、買い物は母と２人で。
女同士の買い物はゆっくり出来るからいいよね～
アレもコレもと目移りして欲しいものばっかり。
やっぱり日本のスーパーは素晴らしい！

【2006/06/29 09:19】シンガポールの生活 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |