Carefreeな日々
シンガポール在住の主婦と愛犬が過ごすお気楽生活。


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    新年会
    随分とサボってしまいました。
    充電するつもりが、そのまま放電しっぱなし。。。みたいな。

    今日は友人たちとオリエンタルホテルにある地中海料理「ドルチェ・ヴィータ」に行って来ました。
    朝から雨、折角プールサイドの席をリザーブしたのに残念。
    P1010356.jpg

    P1010358.jpg

    お店の雰囲気はとてもよかった。これで冷房ガンガンでなければいいのに。
    38ドルのセットランチをいただきました。
    えびの前菜
    P1010359.jpg

    ロブスターのスープ
    味が濃厚すぎてちょっと重い。美味しいんだけどスパイスで喉がちょっと~
    P1010360.jpg

    鱸のソテー
    シンガポールで食べる白身魚はどれも少し泥臭い。
    身はやわらかくて美味しいんだけど、口の中に残る独特な臭みがちょっと気になる。
    P1010361.jpg

    チョコレートムース
    これも濃い!ムースというにはフワフワ感が全くない。
    中にチェリーゼリーが入っていて爽やかで、上にのってるオレンジ風味のメレンゲ?もさっぱりしていて美味しかった。
    P1010362.jpg

    全体的に味が濃いのが残念だったな~
    この後、友人初挑戦の焼き菓子をゴチになりに行きました。
    P1010365.jpg

    左からマンゴーアイスwithグレープフルーツ、もう一人の友人お手製ココナッツのケーキ(でよかったけ?)そば粉とカカオ9?%のチョコ入りパウンドケーキ。
    マンゴーアイスonlyだった友人の一念発起の焼き菓子挑戦。
    そば粉の風味がよく出ていて美味しかったよ。
    これからも頑張って!
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    【2007/01/11 23:51】 シンガポールの生活 | TRACKBACK(1) | COMMENT(4) |

    この記事に対するコメント
    パウンドケーキはカカオ99%だよん。
    マンゴーアイスonlyじゃなくて、マンゴープリンも忘れないでね~(これからの新定番にする予定だけどどうかなぁ?改良は続ける)
    もっと美味く焼ける様になりたいけど、そうなるまでに太りそうで恐い。。。
    【2007/01/12 12:03】 URL | rafiki #mQop/nM.[ 編集]

    久々のヨダレが出そうな記事、ありがとうv-10
    シンガポールは確かにお魚料理にクセがあったわ。でも麺類やスイーツ類は美味しいよね☆
    これからも美味しい記事、待ってますv-238
    【2007/01/12 16:18】 URL | マオママ #-[ 編集]

    rafikiちゃん、
    そうでした、マンゴープリン忘れてました。

    これからも楽しみにしてま~す!
    【2007/01/12 22:27】 URL | はなママ #NJsiWxd2[ 編集]

    マオママ、
    久し振りのUPでした。
    やっぱり食べてばっかりだなぁ。
    【2007/01/12 22:33】 URL | はなママ #NJsiWxd2[ 編集]


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    焼き菓子

    デザート#食事のデザート''dessert''は本稿で記述。#''desert''は砂漠を意味する英語。----デザートとは、主食の後に出す果物、菓子、アイスクリームなどのことをいう。近年では、スイーツと呼ぶ傾向にある。:''dessert'' (デセール)からなまった言葉のようで、意味は「追 焼き菓子が最高によかった【2007/03/16 01:54】



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